PAVLOVA FOR MY SISTER!

Assalamualaikum and hi!!


its me again teeheee







I just wanna share how I made my very first pavlova! xx






Serious talk, first time in making the pavlova it turns out well but.... a bit weird tho the structure. haaaa structure gittew



Pecah pecah sikit tapi rasa dia okay la rasa pavlova la juga hahahhaaha



YUMMYEEHHSSS!!!


BAHAN - BAHAN:

a)Disc/menrique (cemana eja ntah)
*4 biji telur (putih telur sahaja okay) ambil la telur gred A tu besar sikit
*200 gram gula castor (kalau takut manis sangat agak agak la sendiri ye)
*1/2 sudu kecil esen vanilla
*1 sudu kecil cuka
*1/2 sudu besar tepung jagung

b)Krim
*240 ml wipping cream (Kalau dah beli whip cream yang manis mcm Value Pride,tak payah letak gula dah hokey)
*20 gram gula castor

c)lain lain
*topping (buah strawberry/kiwi/anggur etc) buah yang masam masam so padan dengan disc awaaa yang manis tu

 

Antara bahan yang sempat capture :P not much pun heh


CARA CARA:
1) Pastikan bowl mixer anda kering dan bersih dari segala bendasing yang tidak     bagus untuk menghasilkan menrique/disc anda ye. Lap betoi betoi

2)Masukkan putih telur kedalam bowl mixer yang anda dah lap tadi

3)Putar telur sampai berbuih macam buih sabun mandi kat bath tub tu haaa

4)Bila dah berbuih, masukkan gula castor sedikit demi sedikit (rujuk gambar        dibawah) 




andddd bila gula dah habis, mix lagi sampai dia jadi berkrim dan berkilat.

5)Masukkan esen vanilla & putar lagi

6)Putar sampai dia jadi best & bila acah acah terbalikkan bowl tu dia tak jatuh pun hahahahah cuba la try kalau berani

7) Stop kan mixer --- masukkan tepung jagung dan cuka (yang ni gaul dengan senduk/sudu je okay) Kacau sampai sebati je takyah beriya sangat nak kacau sampai esok.

8) Alas loyang dengan kertas minyak then kalau ada piping bag tu boleh la letak cantik sikit adunan tu atas loyang. kitew takde, kitew pakai sudu je haaa


Macam gini haa

9) Panaskan dahulu oven dalam suhu 150 celcius selama 15minit.

10) Bakar dalam 60-75 minit dalam suhu 140 celcius cemtu sehingga keperangan.

11)Bila dah bunyi 'ting!' (bila dah masak) tutup suis dan biarkan disc and sejuk sendiri dalam oven ye. <---- i've tried this tapi crack juga T_T sedih. Pepandai la korang ek



Biar dia sejuk dalam oven sendiri

12)Untuk buat cream dia, I used this brand below. Brand ni senang nak jumpa kan kat supermarket. Tapi yang size ni 200ml je tak cukup. Jejimat sikit la masa letak atas disc tu haha
  

13) Mix whipping cream ni dengan gula castor. Mix lama lama okay sampai dia jadi betul betul macam cream. Cuak juga aku mula mula mix apahal cair je ni. Rupanya kena mix lamaaa lagi okay teehee

*important tips*--- sebelum nak mix whip cream ni, sejukkan dia dulu dalam peti ais kat atas, sekali dengan bowl semua tu lah. bagi semua sejuk beku dulu so nanti bila nak mix baru keluarkan baru la hasil dia best kot hahahaha ntah lah aku jumpa sape ntah tips ni >_<





Then, tadaaaaaaa




Jadilahhhh PAVLOVAAAAAA weeheeeeee








HAPPY BIRTHDAY AKAK. SORRY ADIK LUPA WISH MASA EXACT DATE T______T
16 OCTOBER 2015






memuah








Thanks for reading







Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

REVIEW - DAVID JONES Women handbag from LAZADA MALAYSIA

Image
Assalamualaikum and Hiiiii I want to give a review about this one handbag I bought from LAZADA. Kenapa rajin sangat nak tulis review? sebab review ni penting hokey. Selalu bila nak cari barang yang macam jarang dengar mesti kita akan google review dia dulu ada ke tak orang pakai, okay ke tak kan? sebab tu rasa macam nak contribute buat review dan jadi orang yang menyumbang untuk negara hahaha David Jones? Pernah dengar ke? Mestilah tak pernah! Bila scroll2 LAZADA tengok handbag (sebab masa ni handbag yang beli RM15 kat bazaar masjid india tu, yang dah pakai for almost 3years lebih tu dah putus T__T) so kena cari handbag baru sebab perempuan kan herher Masa tengah browse handbag tu, cari yang range harga mahal sikit tapi murah jugak, takdelah beratus ratus sebab nak pakai lama. Then jumpa handbag david jones ni, RM70 pastu terus macam okay la ni, beli lah.  Dia available macam macam warna. Pink, l.blue, creamy gray, camel and ...
Read more

Nak kahwin?

Image
Assalamualaikum and hi! Just to share with you guys yang nak kahwin, teringin nak kahwin or macam ada plan plan nak kahwin sikit, kat kl ni sumpah berlambak kedai yang menjual barangan kahwin macam goodie bags la dulang hantaran bunga telur etc etc. Today I just walk around jalan tar,masjid jamek and masjid india for survey kain borong. But mostly untuk jalan jalan je nak tengok apa yang baru sekarang di pasaran. Best weh jejalan, window shopping gittew la. Disamping exercise boleh cuci mata haha. Abang aku yang ajak masuk kedai barang kahwin ni. Dia kata "senang la ko nak cari barang kahwin nanti dek kalau dah tahu kedai ni" haaa Firstly, pergi bangunan Sarah Hughes @ Globle kat Jalan Tar. Globle ke Goble ke tak ingat dah. Bangunan dia memang besar, memang senang nampak lah ha. Boleh google k untuk maklumat lebih lanjut. Masuk je bangunan ni first floor ada jual baju seluar semua yang dah siap jahit. Start 2nd floor dah jual kain kain pasang. Sesuai la kalau ada...
Read more

COLMAR TROPICALE BUKIT TINGGI, PAHANG

Image
Assalamualaikum and Haiiii WARNING: this is a very very very lama punya draft yang dah jadi pekasam. So here I write it back >_< Mesti ramai orang yang dah pergi Bukit Tinggi ni kan? Kite je baru nak sampai. But still, I wanna share my itinerary kat sini walaupun dekat je bukan jalan jauh jauh huhuhuu We went there together. Aini, Ida, Ika, Wahid (Wahidah pls) and Lina. The main point sebenarnya nak acah acah buat bacholerette partayyy tapi bakal pengantin tu malu sangat, bagi crown dengan selempang pun segan nak pakai. So alang alang sambut bacholerette party, kita jejalan sekali lah I present you the bride, wuhoooooo *drum rolls* Siti Zulaikha binti Jaafar Gigih ngko siap beli selempang & crown Okay walaupun pergi dua hari satu malam je, tapi perancangan haruslah besar besaran. Sebelum pergi dah plan bajet, tentatif dengan makanan semua. The amount of budget that we provide was 300 MYR (tapi pakai 210 cemtu je, later I...
Read more